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软烂鲜香的粉蒸肉老少咸宜,教你3种不同做法,来尝尝
发布日期:2020-11-29 01:58   来源:未知   阅读:

2、五花肉片加入葱段、姜片、食盐、生抽、老抽,搅拌匀称后腌制20分钟入味。

逢年过节聚首请客,老是少不了粉蒸肉的身影,软烂入味、香而不腻的它老少咸宜,也拴住了不少人的胃,不外也有友人反应说自己做的粉蒸肉不饭店里的那么软烂好吃,中国央行行长 当前金融的主要工作可概括为三句话 金融,今天小编给大家分享多少个做粉蒸肉的技巧起来看看吧~

筹备新颖五花肉、蒸肉粉、食盐、生抽、老抽等

1、购置块新鲜的五花肉,做粉蒸肉最好用五花肉,纯瘦肉的口感太干,天下彩天空彩正版资料,不好吃。

五花肉用净水洗清洁,放在案板上用刀背拍拍,再切成薄片,蒸好的肉口感更软嫩。

3、腌肉的时候,开端预备蒸肉粉。蒸肉粉,可以自己用大米炒,也能够买现成的米粉。

技能1:用刀背把五花肉拍疏松,这样更利于入味,而且口感也更软烂。

做法

做法

必定要买带有料包的蒸肉粉,就不必本人调味了。蒸肉粉的滋味良多,比方腐乳味、香辣味、五香味。

原题目:软烂鲜香的粉蒸肉老少皆宜,教你3种不同做法,来尝尝吧!

4、把蒸肉粉倒入碗中,加入调味料包,用筷子搅拌平均,倒进五花肉片里,再次搅拌,让每片肉都平匀地沾上米粉,才更参加味。